鶏ささみの塩麹焼き

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鶏ささみの塩麹焼き

鶏ささみの塩麹焼き

豚肉の塩麹焼きと同じ作り方ですが、一応掲載しておきます。味付けが同じでも、食材を変えるだけでレパートリーってあっという間に増えていくんですね。豚肉同様とっても美味しくできました^^


【材料(弁当1個分】

1.鶏ささみ 2~3本

2.塩麹 大さじ1くらい

3.油


【作り方】

1.鶏ささみをひと口サイズにカットし塩麹をよく混ぜて30分くらいそのまま置いておきます

2.フライパンを火にかけて油をひきます(火の強さは中火)

3.フライパンが熱くなったら1の鶏ささみを焼きます

4.鶏ささみが焼けたらでき上がり!

※塩麹が入っていると鶏ささみが焦げやすいので要注意!




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