インゲンの胡麻和え

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インゲンの胡麻和え

インゲンの胡麻和え

簡単に作れる割にとっても美味しい緑のおかずです。ここでは冷凍食品のインゲンを使っていますが、生のインゲンでも美味しくできます。


【材料】

1.インゲン(冷凍食品) ひとつかみ

2.砂糖 小さじ0.5

3.醤油 小さじ1

4.すりゴマ 大さじ1

5.ラー油 少々

6.塩(インゲンを茹でる時に使用)


【作り方】

1.インゲン(冷凍食品)をサッと塩茹でする

2.茹で上がったインゲンを食べやすい長さにカットする

3.インゲンをボウルに入れ砂糖と醤油を加えてよく混ぜる

4.ラー油を加えてよく混ぜる
 →辛味が苦手な人はごま油でも美味しくできます

5.すりゴマを加えてよく混ぜたらでき上がり!





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