しめじのオリーブオイル炒め

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しめじのオリーブオイル炒め

しめじのオリーブオイル炒め

キノコ好きにはたまらない一品です。作り方はとても簡単なので是非作ってみてください。お酒のおつまみにも合います^^


【材料(弁当1個分)】

1.しめじ 半パック

2.オリーブオイル 適宜

3.唐辛子 適宜

4.酒(料理酒) 大さじ1

5.塩 2つまみ

6.醤油 小さじ1/2くらい


【作り方】

1.しめじは石づきを切り捨ててよくほぐしておく

2.フライパンを火にかけてオリーブオイルと唐辛子を入れる

3.フライパンが熱くなったらしめじを入れて炒める

4.しめじが少ししんなりなったら酒(料理酒)と塩を入れてよく混ぜながら水分が無くなるまで炒める

5.醤油を入れてよくかき混ぜ、水分が無くなったら出来上がり!




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