主夫が作る簡単弁当レシピ

兼業主夫の父親が娘たちのために作ったお弁当を掲載しています。

我が家では、子ども達が物心ついた頃からずっと父親の私が子ども達にご飯を作って食べさせています。ほぼ同じ時期に始めた弁当作りも楽しみながらできるようになりました。我が家では『おふくろの味』なんて死語に等しく、『おやじの味』が当然のように使われております。


弁当のおかずの作り方も掲載しています。難しい料理もできないしオリジナリティなんてありませんが、こんな手抜きの方法もあるんだなという見方をしてもらえればいいかなと思います^^;


私の作るご飯を『おいしい!』と言って食べてくれる子ども達に感謝しています^^


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パターンを決めれば弁当作りは楽になる!ほら、このとおり!^^

6月3日のお弁当(豚マヨ)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。 最近、ゆで卵が続くなぁ。飽きないのかな? 弁当が出来上がったあとの会話。 『これでよございますか?』 『よござんす』 そんな…

6月2日のお弁当(豚肉の焼肉のタレ焼き)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。 豚肉の焼肉のタレ焼き、ウインナーソーセージ、シメジの炒めもの、ゆで卵、ピーマンの塩コショウ炒め、白ご飯、蒟蒻畑 【豚肉の焼肉のタレ…

5月31日のお弁当(魚肉ソーセージと唐揚げ)

次女の弁当です。 『冷蔵庫に魚肉ソーセージが入っていたよね』 『あるよ』 『それ弁当に入れてもいいよ』 という訳で、今日の弁当のメインのおかずは魚肉ソーセージです。 ちょっと…

5月27日のお弁当(豚マヨ)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。 今日の緑のおかずのピーマンの塩コショウ炒めみたいなシンプルな野菜炒めが大好きだそうです^^ 豚マヨ、ウインナーソーセージ、ケチャッ…

5月26日のお弁当(豚肉の塩麹焼き)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。 きょう(5/26)は、運動会の予行(リハーサル)だそうです。 豚肉の塩麹焼き、ウインナーソーセージ、ツナマヨマカロニ、ゆで卵、イン…

5月25日のお弁当(豚肉の焼肉のタレ焼き)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。 豚肉の焼肉のタレ焼き、ウインナーソーセージ、マヨネーズマカロニ、ゆで卵、インゲンの胡麻和え、白ご飯、蒟蒻畑 【豚肉の焼肉のタレ焼き…

5月24日のお弁当(生姜焼き)

次女の弁当です。 生姜焼きは市販のタレを使わずに、蜂蜜、生姜、醤油で味付け。 ゆで卵は次女の作品。 豚肉の生姜焼き、ウインナーソーセージ、ケチャップマカロニ、ゆで卵、ブロ…

5月23日のお弁当(唐揚げ)

次女の弁当です。 冷凍食品をいっぱい入れています^^; 卵焼きは次女の作品。 唐揚げ、白身魚フライ、ささみの梅しそ巻き、ウインナーソーセージ、ケチャップマカロニ、卵焼き、…

5月20日のお弁当(ハンバーグ)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。ゆで加減が絶妙です^^ 何を勘違いしたのか、ひと品余計に作りすぎたので、次女がご飯を半分に減らして、その分焼きそばを入れていました。 …

5月19日のお弁当(ささみの焼肉のタレ焼き)

次女の弁当です。 卵焼きは次女の作品。 ささみの焼肉のタレ焼き、ウインナーソーセージ、焼きレンコン、卵焼き、ブロッコリー、白ご飯、蒟蒻畑、ゼリー 【ささみの焼肉のタレ焼き…

5月18日のお弁当(ささみの塩麹焼き)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。今日も味付きのゆで卵だそうです。 ささみの塩麹焼き、ウインナーソーセージ、シメジの炒めもの、ゆで卵、ブロッコリー、白ご飯、蒟蒻畑、ゼリー …

5月17日のお弁当(ハンバーグ)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女作の味付きです。 卵を茹でた後に濃い塩水にひと晩漬け込んであるそうです。 ハンバーグ、豚肉の焼肉のタレ焼き、ウインナーソーセージ、シメジの炒…

5月16日のお弁当(生姜焼き)

次女の弁当です。 炒り卵は次女の作品。 次女が自分で乗っけました。 豚肉の生姜焼き、鮭フレーク、炒り卵、枝豆、白ご飯、蒟蒻畑、ゼリー 【豚肉の生姜焼き弁当】 …

5月11日のお弁当(豚マヨ)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。セブン-イレブンの味付き卵を真似して作ろうとしたらしいのですが、白身の外側に少し塩味が付いてはいましたが、黄身には全然味が付いていませんでした。何が…

5月10日のお弁当(豚肉の焼肉のタレ焼き)

次女の弁当です。 ゆで卵は次女の作品。 豚肉の焼肉のタレ焼き、ウインナーソーセージ、ツナマヨマカロニ、ゆで卵、インゲンの胡麻和え、白ご飯、蒟蒻畑、ゼリー 【豚肉の焼肉のタ…

5月9日のお弁当(ハンバーグ)

次女の弁当です。 ゆで卵はセブン-イレブンのゆで卵です。 特別サービスで塩サバも入れています。 よー食べる次女だなぁ^^; ハンバーグ、塩サバ、ウインナーソーセージ…

5月6日のお弁当(唐揚げ)

次女の弁当です。 冷凍食品の三種盛りです^^; ゆで卵は次女の作品。 ササミの梅しそ巻き(冷凍食品)、唐揚げ(冷凍食品)、白身魚フライ(冷凍食品)、ウインナーソーセージ、…

5月2日のお弁当(唐揚げ)

次女の弁当です。 唐揚げとササミの梅しそ巻きは冷凍食品。 フキの煮物は実家の母からのもらいもの。 ゆで卵は次女の作品です。 唐揚げ、ササミの梅しそ巻き、ウインナーソ…

5月1日のお弁当(白身魚フライ)

次女の部活弁当です。 もうすぐライブなのでお休み返上で練習だそうです。 ゆで卵は次女の作品。随分とセブン-イレブンのゆで卵に近づいたらしい^^; 白身魚フライ(冷凍食品)…

4月29日のお弁当(インゲンのベーコン巻き)

次女の部活弁当です。 インゲンを焼いたベーコンで巻いてみました。うーん、うまく出来なかった。 ゆで卵は次女の作品です。 インゲンのベーコン巻き、ウインナーソーセージ、ケチ…

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